A Xiaomi lançou na China a nova Mijia IH Rice Cooker 2, uma panela de arroz elétrica que promete resolver uma das principais preocupações dos utilizadores com este tipo de eletrodoméstico.
Estamos a falar dos revestimentos antiaderentes com compostos químicos que, a altas temperaturas, podem levantar dúvidas sobre a segurança alimentar.
Assim sendo, a segunda versão do modelo original, chega com um revestimento interior completamente renovado. Em vez dos tradicionais antiaderentes com flúor, a Xiaomi optou por um processo de aglomeração de pós a alta temperatura que cria uma camada de acabamento semelhante a cerâmica, naturalmente resistente a gorduras e manchas, sem recorrer a compostos químicos.
A estrutura de seis camadas de liga metálica garante uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície da panela.
Oito modos de cozinha e controlo inteligente
Combinada com o sistema de aquecimento por indução eletromagnética IH, a panela aquece de forma rápida e homogénea, o que reduz o risco de arroz mal cozido em certas zonas e bem cozido noutras.
A Mijia IH Rice Cooker 2 inclui oito funções dedicadas: cozedura fina, cozedura rápida, papas, cozedura a vapor nutritiva, sopa e até confeção de bolos.
Os modos de sopa, papas e cozedura a vapor permitem ajuste manual do tempo de cozedura, o que dá mais controlo sobre receitas específicas.
Em termos de comodidade, suporta um temporizador de 24 horas e uma função de manutenção de temperatura automática durante até 12 horas. A tampa foi desenhada para evitar derrames. Além disso, é amovível para facilitar a limpeza.
A panela está disponível em quatro capacidades diferentes para se adaptar a agregados familiares de vários tamanhos. Por agora, o lançamento está limitado ao mercado chinês, onde custa o equivalente a 40 euros. Não há informações sobre a possível chegada à Europa e, particularmente, ao mercado português.
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