O melhor robot de cozinha em 2019

Rui Bacelar

O melhor robot de cozinha no mercado em 2019 é a Bimby de última geração (TM6) em Portugal. É o mais completo, versátil, com mais funções, acessórios, receitas e uma comunidade online dedicada, mas há outros robots de cozinha a ter em conta.

Temos o Monsieur Cuisine do LIDL, primando pela relação preço/qualidade, seguido pelo Yämmi 2 do Continente, a Chef Express do Pingo Doce. Já para grandes quantidades temos o Cuisine Companion da Moulinex, ou o Cooking Chef da KENWOOD.

A Bimby TM6 é o melhor robot de cozinha

Bimby

A Vorwerk tem na Thermomix TM 6 a mais recente versão do robot de cozinha conhecido em Portugal por Bimby. É um produto preparado para o futuro, ligando-se à internet, ao smartphone, ou computador e de utilização intuitiva.

A nova Bimby TM6 pode misturar, pesar, picar, moer, ralar, bater, amassa, ferve e cozinha a vapor, fermentar (para iogurte ou queijo caseiro). Faz tudo isto com mais precisão, simplicidade ou potência que as demais soluções no mercado.

Tem um total de 20 funções das quais destacamos:

  • Caramelizar, Sous Vide, Fermentar, Fervedor de água e o Slow Cooking
  • Limpeza automática em 5 minutos
  • Balança de precisão grama a grama até 6 Kg
  • Processador quad-core, 16 GB de armazenamento e 1 GB de RAM para garantir o bom funcionamento a longo prazo

Traz vários acessórios (10) como o livro "Bimby" com receitas, copo de 2,2 litros, lâmina, copo de medida, tampa do copo, espátula, misturador (borboleta), rede, cesto com tampa e kit de cozedura ao vapor.

As receitas guiadas no grande ecrã e o serviço Cookidoo coroam a Bimby

O portal de receitas Cookidoo, com 6 meses de utilização grátis, custa posteriormente 36 euros por ano. Já as receitas submetidas pela comunidade de utilizadores são gratuitas, sendo um grande ponto forte deste robot de cozinha.

As receitas podem ser espelhadas no ecrã tátil a cores, de 6,8 polegadas. A utilização do mesmo é intuitiva e para as receitas guiadas passo a passo é crucial, completando perfeitamente as suas funções inteligentes.

O preço da Bimby é o seu maior entrave

É este o produto mais versátil, fácil de utilizar, até para quem pouco cozinha, é o mais intuitivo e competente na qualidade dos cozinhados. Por outro lado, é o produto mais caro, com o preço de 1275 € a ser o principal entrave à sua compra.

Vale ainda referir que a nova Bimby TM6 pode ser adquirida às prestações mediante compra através da loja oficial. Aí, podes também agendar uma visita e demonstração na tua casa para conhecer pessoalmente as suas capacidades.

Melhor preço/qualidade é Mounsieur Cuisine Connect do LIDL

A 4gnews elegeu o Monsieur Cuisine Connect do LIDL com base em critérios de escolha como a relação preço/qualidade e funções do produto. Existem alternativas do Continente e Pingo Doce que ficam um pouco aquém do robot do LIDL.

LIDL

Seja para cozinhar, ou fazer sobremesas, este robot de cozinha exclusivo do LIDL é de origem alemã e afirma-se como uma opção prática e repleta de funções. Seja para pesar ou cozer a vapor, este robot iguala ou supera os concorrentes no mesmo segmento.

Traz acessórios para cozer, copo de medição, tampas, lâminas, batedor, espátula, para cozinhar a vapor (vaporeira) e um livro de receitas. Destaca-se imediatamente pelo seu grande ecrã de 7 polegadas, sensível ao toque e a cores.

Traz função Wi-Fi que lhe garante ligação à internet para descarregar mais receitas e atualizar o software. Conta também com o "Cooking Piliot", um guia passo a passo com mais de 200 receitas já incluídas.

  • Ideal para quem tem pouca experiência na cozinha graças ao Cooking Piliot
  • É o multifunções com melhor relação preço / qualidade do mercado e um dos mais baratos
  • É a alternativa mais barata, mais parecida e com mais funções comparáveis à Bimby

Monsieur Cuisine Connect vs Yämmi 2 vs Chef Express

A Yämmi 2 XL do Continente, por 321 €, é a opção mais barata do mercado. Ela pode triturar, amassar, bater, liquidificar, ralar, picar, emulsionar, pulverizar, aquecer e cozer de várias formas, inclusive a vapor mas não tem funções inteligentes ou conectadas.

A Chef Express do Pingo Doce, por 399 € é o robot mais caro dos três e não conta com as funções inteligentes da opção do LIDL. Já as suas capacidades de preparação e cozinha equiparam-se às do Monsieur Cuisine e superam ligeiramente as da Yämmi 2.

Posto isto, vemos que o multifunções do LIDL, pelo preço, temperatura máxima, ecrã grande e a cores, capacidades inteligentes como a ligação Wi-Fi e sincronização com os dispositivos móveis é a melhor solução para quem procura uma alternativa budget à nova Bimby.

Modelo Yämmi 2 XL Chef Express Monsieur Cuisine Connect
Capacidade (L) 3,7 L 2 L 3 L
Temperatura 37 a 120 ºC 37 a 120 ºC 37 a 130 ºC
Velocidade (RPM) 40 a 10500 rpm 120 a 7000 rpm 120 a 5200 rpm
Balança até 6 Kg até 3 Kg até 5 Kg
Potência (W) 1500 W 1500 W 1200 W
Conetividade Não Não Sim (Wifi e app)
Preço 321 399 359

Face aos principais rivais a opção do LIDL perde apenas para a Yämmi 2 XL na capacidade máxima do copo, ainda que não por muito. Além disso, das três opções é o multifunções com menor valor de rotações por minuto a 5200 rpm, perdendo aqui para ambas.

O melhor multifunções para grandes refeições é da Moulinex

Moulinex

À medida que o preço começa a subir encontramos mais programas automáticos nos robots de cozinha e o Cuisine Companion da Moulinex não é exceção. Há também uma melhoria nos materiais de construção dos componentes, aqui em aço inox.

  • Ideal para famílias mais numerosas, sem comprometer o orçamento
  • Programas automáticos (6) para as tarefas/ preparados mais comuns
  • Qualidade de construção do robot e acessórios

O preço ronda os 699 € e destaca-se pela grande capacidade de 4,5 litros para refeições até 6 pessoas. Por esse motivo, destacamos este robot Moulinex como a melhor opção para grandes famílias. Existem já outras versões com ligação ao smartphone.

Como pontos negativos destacamos a falta de ligação Wifi, ou a dispositivos móveis, bem como o pequeno ecrã que limita as suas capacidades ao não permitir receitas guiadas e visualmente fáceis de seguir.

KENWOOD Cooking Chef, a solução mais profissional, mas cara

Alternativamente, para quem procura capacidades ainda maiores, temos o Cooking Chef da KENWOOD por 1260 €, sendo poderoso e preciso. O robot pode preparar refeições para até 10 pessoas graças ao seu copo de 6,7 litros e tem 20 programas automáticos.

Por outro lado, não tem um ecrã tátil, nem ligação Wifi ou com dispositivos móveis, algo que limita o seu apelo ao grande público. É uma opção cara e não tão inteligente quanto a rival Bimby.

Rui Bacelar
Rui Bacelar
Na escrita e comunicação repousa o gosto, nas leis a formação. É na tecnologia que encontrou o seu expoente máximo e na 4gnews a plataforma ideal para a redação e produção de vídeo.